Conferencia “La trufa” por Serge Ghoukassian en Hôtel-Dieu

Para celebrar como debe esta joya de la gastronomia, se organizan muchos eventos alrededor de las trufas en Carpentras. El Sábado 10 de noviembre, Conferencia “La trufa”, por Serge Ghoukassian, restaurador en Carpentras, una de las especialidades de su mesa. Él presentará sus conocimientos sobre este “diamante negro” del pueblo de Vaucluse.

Horario: 16h – Hôtel-Dieu

Sábado 10 de noviembre. Entrada pública gratuita.

Informacion Conferencia “La trufa”

• inguimbertine.carpentras.fr
• 04 90 63 04 92

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Soy el Trufero de trufas.net - Aunque mi fuerte son las trufas negras de invierno, también busco trufa de verano, colmenillas, babosas y robellones entre otras cosas.

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